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汤臣倍健被曝蛋白质粉违规植脂末含有氢化植物油

发布时间:2020-03-04 18:15:25 阅读: 来源:COC厂家

连日来有消费者质疑,汤臣倍健蛋白质粉在其产品标识中,并未将作为主要配料的植脂末主要成分一一列出,有违相关规定。对此汤臣倍健客服称,保健食品区别于食品,有其单独的法律规定,并且氢化植物油的含量微小。

植脂末又称奶精,是以氢化植物油(是对身体危害很大的一种产品)、酪蛋白为主要原料的复合配料。由于它在食品生产和加工的特殊作用,被广泛应用于现代食品。记者调查了解到,由于针对保健食品安全的法规迟迟未能出台,致使保健品行业的监管出现了相对滞后。

植脂末含有氢化植物油,为何不标明?

17日,记者在历城区花园路一大型超市看到,保健品专柜有数十种品牌在售,其中蛋白质粉是各个品牌的主打商品。汤臣倍健作为知名品牌,旗下有数十种不同产 品排列在售,蛋白质粉、维生素、钙片、蜂胶其中,汤臣倍健蛋白质粉作为主打产品,被摆放在醒目位置,每罐零售价298元,含量为455克。记者发 现,该款产品外包装上用中英文标注了主要原料为大豆分离蛋白、乳清蛋白、大豆磷脂、植脂末,但并未标明主要原料的具体含量或配料。

市民王先生向记者称,他为了增强父母的免疫力,想买保健品让两位老人平时服用。他将目标锁定在宣传增强免疫力的蛋白质补品上。汤臣倍健是名牌,所以 刚开始就锁定了旗下的蛋白质粉这款产品。王先生说,他在准备购买时,发现其主要原料中标有植脂末,从事食品加工行业的他早就知道,植脂末的主要成分中有 氢化植物油,而氢化植物油中有可能含有反式脂肪酸,食用后会增加患心脑血管病疾病的风险。

反式脂肪酸含量微小,服用无伤害

汤臣倍健的高级营养师告诉记者,蛋白质粉属于高蛋白食物,难溶解,而植脂末具有乳化分解的作用,能溶解蛋白质粉。该产品之所以没有标注植脂末的原始配料, 是因为其只是蛋白质粉的辅料,含量非常小。该营养师解释,该蛋白质粉的标签配料表与当时提交通过的备案标准一致,公司优先执行该标准是没有任何问题的。记 者通过国家食品药品监督管理局查询到,在其通过的申请文号中,主要原料与目前外包装标注的主要原料一致。

该高级营养师表示,按照世界卫生组织相关规定,成人每天摄入的反式脂肪酸应不多于2.2克,而汤臣倍健蛋白质粉所用植脂末原料中的反式脂肪酸含量小于1%,根据配方折算到成品中只占0.05%,即消费者每天食用10克蛋白质粉,相当于每天摄入5毫克反式脂肪酸。

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