六大茶各有的养生特长和保健功能《资讯》
养生之道网导读:现如今,人们在注重中药养生方式选择的时候,对于的养生茶,也是在平时最常进行选择的,可见,大家对于养生茶的认可度是很高的。……
现如今,人们在注重中药养生方式选择的时候,对于的养生茶,也是在平时最常进行选择的,可见,大家对于养生茶的认可度是很高的。中国茶叶形态万千,按照制作方法和茶多酚氧化(发酵)程度的不同,可分为六大类:绿茶(不发酵)、白茶(轻微发酵)、黄茶(轻发酵)、青茶(乌龙茶、半发酵)、黑茶(后发酵)、红茶(全发酵)。
下面为你解读六大茶各有的养生特长和保健功能。
黑茶:御寒降脂
黑茶是我国特有的茶类,种类比较丰富,例如有云南普洱茶、湖南茯砖茶、广西六堡茶、湖北青砖茶以及四川边茶(康砖)等。
现阶段研究表明,普洱茶具有降血糖、降血脂、抗病毒等保健功能;茯砖茶也有很好的消脂去腻作用,降脂减肥功能较强。此外,黑茶有助御寒,适合虚寒体质者引用。
绿茶:降火防癌
我国绿茶生产历史最久,品类最多,如西湖龙井、黄山毛峰、洞庭碧螺春、太平猴魁等。
绿茶具有多种保健功能,包括预防癌症、改善心血管健康、减肥、抵御电离辐射等。此外,绿茶有助降火,胃寒者应少喝,而易上火、体壮身热的燥热体质者宜饮。
青茶:润燥减肥
乌龙茶又名青茶,主要分四类,闽南乌龙(如铁观音)、闽北乌龙(如大红袍)、广东乌龙(如岭头单枞)、台湾乌龙(如冻顶乌龙)。
某些乌龙茶品种中富含“甲基化儿茶素成分”,具有抗过敏、抗炎、抗氧化、保护肝细胞、降血压等功能。与其他茶类相比,乌龙茶在减肥方面效果较好。此外,乌龙茶能清除体内积热,适合秋天喝。
红茶:暖胃护心
我国红茶产地较广,种类较多,一般分为工夫红茶、小种红茶、红碎茶三大类。
大量医学研究表明,饮用红茶有助调节人体动脉中低密度脂蛋白和高密度脂蛋白的含量,从而降低心血管疾病的发生概率。此外,红茶有暖胃的作用,适合虚寒体质者和老年人饮用。
白茶:抑菌抗辐射
白茶按采摘标准不同可分为白毫银针、白牡丹、贡眉和寿眉。
白茶的化学成分一般与绿茶比较接近。与其他茶类相比,白茶的抗菌效果比较好。此外,白茶也具有较好的抗辐射效果,在美国和欧洲地区白茶提取物被用于脸部护肤品的开发。从中医角度来说,白茶性凉,能降火去燥。
黄茶:人人皆宜
黄茶按照鲜叶老嫩度通常分为黄芽茶(如君山银针、蒙顶黄芽和莫干黄芽)、黄小芽(如沩山毛尖、北港毛尖和平阳黄汤)和黄大茶(如安徽霍山黄大茶和广东大叶青)。
目前,关于黄茶保健功效的研究相对较少。与绿茶清凉和红茶温热的性味相比较,黄茶类的性味特征居于两者之间,普通人几乎都适合。
主要由于制作工艺的不同,以致茶叶内部的生化成分不同,所以,其养生保健功效也各有差异,需注意的是,不同的养生茶在功效作用上是各有差异的,因此,大家一定要按需选择。
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