北京食药监局抽查肉制品90批次2批次猪耳朵山梨酸超标

发布时间：2021-01-08 19:00:14 阅读：次来源：COC厂家

千龙网北京5月27日讯据国家食品药品监督管理局网站消息，近日，北京市食品药品监督管理局发布2017年食品安全监督抽检信息的公告（第10期），公告显示，组织抽检肉制品90批次样品，其中合格样品88批次，不合格样品2批次：

由张军（北京龙盛农副产品市场有限公司6号摊）经营的猪耳朵，不合格项目为山梨酸，经检测实测值为0.12g/kg，标准值规定为0.075g/kg；防腐剂各自用量占其最大使用量比例之和，经检测实测值为1.6，标准值规定为1。检验机构为中国肉类食品综合研究中心（国家肉类食品质量监督检验中心）。

由北京市房山区长阳镇鲍明辉熟食店经营的猪耳朵，不合格项目为山梨酸，经检测实测值为0.14g/kg，标准值规定为0.075g/kg；防腐剂各自用量占其最大使用量比例之和，经检测实测值为1.9，标准值规定为1。检验机构为中国肉类食品综合研究中心（国家肉类食品质量监督检验中心）。

针对在食品安全监督抽检中发现的不合格食品，北京市食品药品监督管理局已组织食品生产经营者所在地食品药品监管部门依法对经营不合格食品的食品经营者进行立案调查，并对相关食品及时采取召回等措施。