降！降！降！蔬菜价格有望回落，预计就在…

发布时间：2022-06-23 11:08:50 阅读：次来源：COC厂家

如果近期有人请你吃饭

还准备了一桌子青菜

千万别怪他小气

那绝对是真爱啊

如今“敢大口吃菜”的都是真土豪近期蔬菜价格连番上涨有些网友自嘲：穷得只能吃肉了！

超市：菠菜贵过猪肉

“菠菜15.9元/斤，西兰花11.9元/斤，白萝卜3.99元/斤，凉瓜7.99元/斤……”这是10月29日小编在南城一家超市蔬菜区看到的一幕。

在生鲜区还张贴了一张张红色的“畅销商品”海报：后腿上肉11.99元/斤、上肉8.9元/斤、大骨13.9元/斤，吸引了不少市民购买。

蔬菜区一位阿姨告诉小编：“前段时间，一斤菠菜才6.5元，西兰花6元，白萝卜1.5元，现在就不一样了。”

“超市每天的新鲜蔬菜主要来自于山东、云南和本地周边。其中，山东寿光、聊城的瓜茄果菜椒类涨幅较大。”该超市果蔬部相关负责人告诉小编，前期连续降雨天气，对叶类蔬菜造成较大影响，比如山东聊城生产的菠菜被浸泡，菜苗受损严重、产量大幅减少，进货价升高。

菜市场：蔬菜和肉价接近

当天，小编还先后到南城沙苑市场、塘贝综合市场等地走访，蔬菜价格均有所上涨，猪肉价格未有浮动。

苦瓜6元/斤，豆角6.5元/斤……小编在塘贝综合市场一家菜档（以售卖瓜类为主）看到，该档并没有出售叶菜类。经了解，档主考虑到菜价涨幅大，为压减成本，近期减少入货叶菜类产品。

10月31日，小编再次走访沙苑佳榕市场、塘贝综合市场，发现，当天的菜价稍有回落，但青菜、苦瓜、豆角的价格仍在6元/斤左右，未比猪肉贵，但两者的价格已比较接近。

市民：多吃肉少吃菜

小编在南城一超市采访时，消费者陈女士说：“买一小把青菜就要8、9元，比肉还贵得多，我们最近打算多吃肉少吃菜。”

小编注意到，当时她的购物车里放了三袋猪肉和一小把青菜。

在沙苑佳榕市场，小编看到蔬菜区购销两旺，同样的画面在塘贝综合市场、蚝岗市场等地也能看到。

每天都到沙苑佳榕市场买菜的韦阿姨表示，最近蔬菜的价格的确上涨不少，但仍在承受范围内。

“该吃的青菜还得吃，总不能青菜贵一点，就全吃肉吧？”韦阿姨笑着说。

分析：物以稀为贵

蔬菜为何贵过猪肉？

业行人士分析，今年的蔬菜价格异常波动主要是受寒冷天气、汛情导致蔬菜主产区产量减少、供应不足影响。这也是市场经济调控的现象，物以稀为贵，不足为奇。蔬菜产量小了，价格自然上涨。而国家对猪肉市场的管控较为严格，两者之间价格没有可比性。另外，蔬菜的生产周期较短，蔬菜价格比肉价高只是短暂现象。

据相关数据显示，10月以来，全国286家产销地批发市场的19种蔬菜（菜花、茄子、菠菜、豆角和芹菜等）平均价格已上涨27%。

预测：11月份蔬菜价格回落

蔬菜贵过猪肉的现象不多见，那么这现象何时会恢复“正常”呢？

小编走访的南城这家超市相关负责人表示，待进入11月后南方冬季蔬菜大量上市，蔬菜供应偏紧的情况将会得到缓解，届时蔬菜价格将回归正常、趋于稳定。蔬菜价格回归至合理的价格范围水平，只是时间上的问题。

小编在采访中还了解到，该超市采取了一系列措施应对菜价上涨，包括到山东蔬菜主产地实地采购直供，从批发市场、优质供应商、多产区补充采购量，深入源头采集一手货源保证性价比等方式。