两种肉丸子做法，特别好学

两种肉丸子做法，特别好学

肉丸子是一种能经常见到的材料，它的味道很好，好多人都特别喜欢这种食物，价格也比较的便宜。它的做法有很多种，哪一些做法能让它更好吃呢？这两种肉丸子做法可以让它有一个绝顶美味的口感，而且做法也是很简单的。

1.肉丸炖土豆

土豆是一种万能食材，跟很多食材放在一起做味道都是非常好吃的，今天咱们说的这道菜就是把肉丸跟土豆放在一起，用小火慢慢的炖，直到土豆彻底软化入味，那鲜美的味道简直绝了！做这道菜的时候不需要很多的东西，两个土豆，一斤肉丸，来点葱姜，再准备些调味的佐料就可以了。

土豆切成小的方块，然后清洗上边的淀粉，洗好以后备用。接下来把油热一下，油刚开始冒烟的时候把葱还有姜放进里边，炒出来香味儿把肉丸放进去，放调料调味放一些水。把它给炖上十分钟把土豆一起放进去，土豆炖烂了以后就能出锅了。

2.炸肉丸

这种做法更加的简单，攒好的肉丸裹一层淀粉，把它放进油里边炸。在肉丸炸的定了型以后捞出来油控干，然后再复炸一遍。炸好以后撒上一层白芝麻，吃的时候味道很好，肉质筋道又好吃。这种做法非常符合年轻人跟小朋友的口味，老年人吃起来可能会有些油腻，不建议食用。

这两种丸子的做法是不是非常的简单呢？

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