食疗养生：吃什么蔬菜比较养胃？

现代人工作、生活压力大，有的人还饮食不规律，因此很多人的胃其实都不是太健康，偶尔会出现胃部不适的情况。中医讲究食疗养生，胃不好的人日常要多吃一些能养胃的食物，那么吃什么蔬菜能养胃呢？

养胃的蔬菜1.南瓜

很多朋友都知道吃南瓜可以减肥美容，那是因为南瓜具有润肠通便、排毒养颜的作用，可以将体内的毒素垃圾排出体外，以达到减肥美容的目的，此外吃南瓜还可以养胃，因为南瓜中含有果胶，这种物质可以保护胃粘膜，从而减少有害物质对胃黏膜的刺激。

养胃的蔬菜2.红薯

红薯也可以当作蔬菜食用，具有健脾、养胃、促消化的作用。所以，适当的吃一些红薯也可以养胃。

养胃的蔬菜3.菠菜

菠菜是一种常见的绿叶蔬菜，吃菠菜可以养胃、补血、通便、润燥、养肝、促消化，所以胃不好的朋友不妨在平时适当的吃些菠菜，可以起到较好的养胃效果，需要注意的是，菠菜中含有较多的草酸，要注意食用方法，以免影响钙的吸收。

养胃的蔬菜4.甘蓝

甘蓝是一种常见的养胃蔬菜，吃甘蓝之所以能养胃，因为甘蓝中含有维生素u和维生素k1，这两种维生素，不仅可以修复胃粘膜，还可以预防胃溃疡，从而让胃部细胞保持活力，以达到养胃的作用。

养胃的蔬菜5.胡萝卜

胡萝卜具有健脾养胃的功效，经常吃胡萝卜能提高抵抗力，减少胃部疾病，从而起到养胃的作用。