吃桑葚的注意事项如何挑选桑葚_[资讯&]

发布时间：2021-07-09 09:00:38 阅读：次来源：COC厂家

桑葚营含有糖分，糖尿病患者应慎吃桑葚。那除了还有这个，吃桑葚的注意事项还有什么呢?

1、桑葚忌用铁器盛放，因为桑葚会分解酸性物质，会跟铁产生化学反应而导致中毒，重者可死亡。

2、桑椹中含有溶血性过敏物质及透明质酸，过量食用后容易发生溶血性肠炎。

3、桑葚有黑白两种，鲜食以紫黑色为补益上品。未成熟的不能吃。

4、宝宝不宜多吃桑椹。因为桑椹内含有较多的胰蛋白酶(蛋白酶的一种)抑制物——鞣酸，会影响人体对铁、钙、锌等物质的吸收。

5、脾虚便溏者亦不宜吃桑葚。

以上就是邮编网的小编对吃桑葚的注意事项的介绍，希望对您有所帮助。

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夏天到了，又是吃桑葚的季节。桑葚酸甜适可，很多人都喜欢吃，但您知道如何挑选桑葚吗?什么样的桑葚才是酸甜适合?下面就让我们一起来学习一下吧。

1、如何挑选桑葚干

桑葚干以长度为1cm—1.5cm为好，最好选择新疆出产，因其地处北纬37°，可以直接接受阳光最丰富的照射，日照充足，昼夜温差大，桑葚的营养和糖分相对其他地区都要高。但因新疆风沙大，桑葚干糖分又高，有细沙附着在表面，建议先清洗，稍微浸泡后，再食用。

2、如何挑选新鲜的桑葚。

在挑选桑葚的时候，以酸甜适口，黑中透亮，个大，颗粒饱满，厚实肉厚，色紫黑，没有出水，比较坚挺、糖分足者为佳。如果桑葚颜色比较深，味道比较甜，而里面比较生，就要注意一下，有可能是经过染色的。所以买的时候一定要注意。

以上就是邮编网的小编对如何挑选桑葚的介绍，希望对您有所帮助。

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