药茶的演变与偏方验方及与盛行解析《资讯》
发布时间:2020-08-26 17:27:29
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药茶的演变与延伸
药茶是在茶的基础上, 再加进一定的药材或食材,使之具有更明显、更有针对性的疗疾和健身作用。更确切地说,药茶是运用中医理论,辨证与辨病相结合,进行选药组方,以茶叶与某些中草药或具有药用性质的食物配伍而成的药剂。
从人们广泛使用的药茶方剂来看,含有茶叶的方剂占很大比重,但也有不少并不含有茶叶。如以水沏荷叶称为荷叶茶,以山楂炮制的汤饮称为山楂茶,以玉米和奶制成的汤饮称为玉米茶等。由此可见,药茶的涵义,是以茶与其他药材、食材配伍以作健身疗疾之物,正如茶的含义在日益延伸一样,药茶也从以茶配伍的方剂,逐渐扩展到不含茶叶的方剂。
药茶与偏方、验方
从本质上说,药茶本身是源自民间的一些简便易行的健身疗病的偏方、验方。因为药茶在制作和饮用方法等方面与某些偏方、验方相类似,于是人们习惯地、约定俗成地称之为药茶,将其纳入药茶的范畴。从这个意义上说,药茶方剂与民间偏方、验方之间没有明显的界线。不含茶叶的药茶方剂,实际上也是民间偏方、验方中的一类。
药茶的普及与盛行
许多药茶方剂, 在民间流传十分广泛,几乎家家都会使用。如家中有人患了感冒,切几片生姜,捏一撮茶叶,加一匙红糖,或煎或泡,饮之可加速感冒康复。以茉莉花、玫瑰花、代代花,配以荷叶、川芎,即成“三花茶”,此药茶无偏寒偏热之弊,芬芳可口,能消滞化积、健脾开胃,长期服用无不良反应,具有明显的降脂减肥效果。
来源:民间药茶药酒对症疗方
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